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ドライイーストを多く入れすぎるとパンはどうなるのか

2018.10.112023.03.01

パン作り　焼いた後に縮む原因　表面にシワができたりしぼんでしまう時は？

2018.01.132023.03.01

発酵器がない！発酵器やオーブンの発酵機能を使わずにパンを発酵させる方法

2020.05.102023.03.01

あんぱんにおへそ（真ん中のくぼみ）があるのは何故？

2019.04.272023.03.01

ちぎりパン【低温長時間発酵】

2023.09.012023.09.19

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１０年間、パン教室を主宰しパン作りを教えてきました。２人目の出産を機に教室はクローズ。現在は、レシピサイトとレシピ動画（YouTube）を運営中。ご自宅でパン作りを楽しんで頂ける情報を配信しています。

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