パン作りの道具

焼き上がったパンを取り出す時に使う「ミトン」。みなさん使いにくいと感じたことはありませんか？私がパン焼きでおすすめするのは、ミトンではなく「軍手2枚重ね」です、5本指が自由に使えるので、とっても使い安いです。

パン作りをする前に、手や作業台を消毒しておく必要があります。そんな時に便利なのがアルコールスプレーです。シュッと一吹きするだけで、除菌ができます。パン作りにおすすめのアルコールスプレーをご紹介します。

パン作りに最適なプラスティックのボウルのご紹介です。パン教室でも使っていたボウルで生徒様からも評判がよかったのでご紹介します。

パン生地を捏ねる時に便利なシリコンマット。机の上にピッタリとフィットしてずれないので、生地が捏ねやすいです。実際にレッスンで使用していたシリコンマットをご紹介します。

食パン型のお手入れ方法で、迷うのが、型を洗うのか？洗わないのか？　基本的には洗わずに拭き取るのがよいとされていますが、洗ってもよい場合もあります。詳しく解説していきます。

パン作りで、生地を捏ねている時は、手袋を着用すると格段に作業がしやすくなる場合があります。実際に、私も普段パン作りをしている時は、必ず手袋を着用しています。色々な商品を試した結果、最も作業しやすく使い勝手のよい手袋はこちらの手袋でした。

パン作りを始めてみようかな？と思われている方、必見！パン作りに必要な道具をご紹介しています。ご自宅にある物を上手く使って、パン作りを始めて見ましょう！

パン教室では必ずオーブンが必要になりますが、どんなオーブンが必要なのか、業務用でなければいけないの？パン教室をしていて、よく聞かれたことの一つです。 オーブンは特別な物を用意する必要はありません。自宅で使えるオーブンが一番です。 ...