このサイトは、パン教室を長年開講してきた私が使っていたレシピや作り方、パン作りのコツなどを公開しています。
現在、パン教室は2児の子育て＆両親の介護が重なり、レッスンはお休みしています。
レッスンはお休みしていますが、パン作りの楽しさを何かの形で伝えたい！と思いレシピを公開することにしました。
今まで通ってくださっていた生徒様はもちろんのこと、ゆめろんのことを知らない方でもご自宅でパンが楽しく美味しく作れるように、情報を発信していきます。
是非、みなさん活用してくださいね。
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■パン教室を主宰しておられる先生やこれから教室を開こうと頑張っておられる方へ■
こちらのサイトで公開しているレシピは、みなさんの教室で使って頂いてOKです！レシピ作成はご自身でお願いしますが、配合や成形など参考になることがあれば、どんどん使ってください！
パンのレシピを考え、試作する労力と時間はものすごくかかります。私自身も試作に追われる日々でした。幸い私は新しいレシピを考えることが好きだったので、苦にはなりませんでしたが、レッスンでお忙しい先生やこれからパン教室を開きたいけれど、新しいレシピが考えられるか不安で足踏みされている方がおられましたら、是非私のレシピを使ってください。
今、私自身がレッスンをすることが出来ないことと、月替わりでメニューを変えていたり、リニューアルなどで今は使われていないレシピも。頑張って一生懸命作った山ほどあるレシピをみなさんのお教室で沢山の方に伝えていただけると嬉しいです。
こんなパンが好評だった！美味しかった！など、メッセージ頂けると嬉しいです。
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