パン作りの材料

パン作りの材料でよく使用する材料にスキムミルクがあります。 この材料、牛乳で代用できますか？という疑問に思う方も多いようです。 牛乳とスキムミルクはどのように使い分けしているのかご説明します。 ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ ...

パン作りで必ず使用する強力粉。種類も豊富でどれを使ったらいいのか迷う方も多いのではないでしょうか？ 長年パン教室で使ってきたおススメの強力粉をご紹介します。 ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ  (adsbygoogle =...