ゆめろん

レシピ 低温長時間発酵で作るパン

山型食パン 【低温長時間発酵】

オーバーナイト法で作る、食パンのご紹介です。小型パンと違い、ある程度のミキシングが必要ですが、一晩寝かせることで生地が熟成され美味しく仕上がります。翌日も翌々日も柔らかい食パンです。是非作ってみてください。
レシピ ちぎりパン

黒糖ときな粉のちぎりパン 【低温長時間発酵】

コクのある黒糖と、香ばしいきな粉をたっぷり使ったちぎりパンです。オーバーナイト法で作ります。前日の夜に生地を捏ねて、冷蔵庫で一晩発酵させます。翌日は分割から作業できるので楽に作れます。是非作ってみてください。
レシピ 手ごねで作るパン

おから入り 食パン 【低糖質パン】

おからパウダーを入れて、いつもの食パンをちょっとヘルシーに。食物繊維たっぷり♪高タンパクのおからパウダーは、ダイエットにもピッタリ♡ 是非作ってみてください。
レシピ 丸パン

おから入り はちみつクルミパン 【低糖質パン】

食物繊維が豊富で、大豆タンパクがたっぷりのおからパウダーを配合した、クルミパンです。お砂糖の代わりにはちみつを使用しています。いつものパンをちょっとヘルシーに。おからパウダーの消費にもぴったりのパンです。是非作ってみてください。
レシピ 丸パン

おから入り丸パン 【低糖質パン】

食物繊維が豊富で、高たんぱくのおからパウダーを配合したパンです。ふわふわに柔らかく仕上げました。おからパウダーを消費したいという方にもピッタリです。是非作ってみてください。
レシピ ホームベーカリーで作るパン

米粉入り食パン 【米粉20%配合】

米粉を配合した食パンです。生地作りは、ホームベーカリーにお任せ! ふわふわもっちり♡お米の甘みが美味しい食パンです。是非作ってみてください。
レシピ ちぎりパン

米粉入り ちぎりパン 【米粉20%配合】

米粉を20%配合した、ちぎりパンです。我が家で大人気!ふわふわしっとりのちぎりパンです。お米の甘みがほんのり感じられるので、何もつけなくても美味しいパンです。是非作ってみてください。
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