先日、パンを沢山作りました。
１つの生地から５種類！大量生産です。
家族が好きなパンばかり♡ 気温も高くなってきたので、出来るだけオーブンを使いたくない・・・ってことで、
一気に作って冷凍しておきます♪
今回は、
- ウィンナーロール
- チーズパン
- ツナパン
- シュガーバターパン
- レーズン食パン
この５つです。
ウィンナーロールは、棒付きフランクを使って作りました。
レーズン食パンは、ちょっと余っていたレーズンを使いたくて、小さめサイズ。パウンド型で焼いています。
材料
【パン生地の材料】
- 強力粉 ７００ｇ
- イースト １４ｇ
- 塩 １４ｇ
- 砂糖 ５０ｇ
- 無塩バター ５０ｇ
- 牛乳 ２４５ｇ
- 水 ２４５ｇ
【フィリング】
- サイコロチーズ
- ウィンナー
- ツナ缶+マヨネーズ+塩こしょう
- レーズン
【トッピング】
- ピザ用チーズ
- ケッチャップ
- マヨネーズ
- 細切りバター
- グラニュー糖
【仕上げ】
- バジル
シンプルな生地なので、お好きな具材や材料で作れます。
大量生産した時の動画をYouTubeにて公開していますので、そちらも是非見て見てください♪
