レシピ ホームベーカリーで作るパン

食パン(1斤角食)

今回は、まるで高級食パンのようにふわふわしっとりの食パンを作ります。口溶けもよく翌日も翌々日も柔らかい♡ 1斤サイズの角食パンです。
レシピ 丸パン

グラハムプチパン

強力粉にグラハム粉を加えてプチパンを作りました。成形は丸めるだけなので簡単♪初心者さんにもおすすめのパンです。是非作って見てくださいね!
レシピ ホームベーカリーで作るパン

ベーコンエッグパン

今回ご紹介するパンは、ボリューム満点のベーコンエッグパンです。型は不要。クッキングシートを使って型の代わりにします。朝食にピッタリのベーコンエッグパン。是非作ってみてくださいね。
レシピ お菓子パン

シナモンロール

甘くて柔らかい、シナモンロールの作り方をご紹介します。今回は、とても柔らかい生地を使用します。捏ねる前に20分~30分しっかりと水分を粉に吸わせてから捏ねます。この方法で格段に捏ねやすくなります!ベタベタした生地でも楽に捏ねられる方法をご紹介しています。是非参考に作ってみてください。
レシピ 低温長時間発酵で作るパン

ベーコンエピ

今回は、ベーコンエピの作り方をご紹介します。生地は、低温長時間発酵で作るので捏ねの時間が短く楽に作れます。ベーコンとブラックペッパーを巻いて作ります。お好みで粒マスタードを加えても美味しいです!是非作ってみてくださいね。
レシピ 手ごねで作るパン

山型食パン(1斤)

食パン型1斤の山型食パンの作り方をご紹介します。今回は、手ごねで作りました。お砂糖やバターが少ない生地なので、シンプルで飽きのこない食パンです。是非作ってみてくださいね。
レシピ お菓子パン

ブリオッシュ・シュクレ

とてもリッチな生地で作る、ブリオッシュ・シュクレの作り方です。パン生地に卵黄を使用しているので、歯切れがよく軽い食感のパンです。是非作ってみてくださいね。
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